针对规模为1000人的会议，以下几家酒店可能比较适合：

1. 郑州国际会展中心：该中心设有一个会议大厅和27个不同规格的会议室，总计5万多平米的会议场地面积，是郑州市最大的会展中心之一，可以满足1000人以上的大型会议、展览

等尺度的需求。

郑州会展中心

2. 郑州大酒店：拥有17个大小不同的会议室，能满足1000人左右的会议需求。会议空间全部装备了现代高科技会议设施，为各类会议提供定制化的服务。

郑州会展中心

3. 郑州万达瑞华酒店：酒店提供大型宴会厅和会议中心，面积超过5000平方米，可以承办1000人左右的大型会议。酒店装修时尚、设备先进，适合年度会议、产品发布会、大型宴

会等等。

4. 郑州凯悦酒店：酒店的会议场地面积达1,476平方米，可以容纳1000人左右的大型会议。宽敞的会议厅和落地窗的采光，让整个空间更加明亮宽敞，是一个让人流连忘返的会议场

所。

郑州华智酒店

您可以根据自己的需求，选择适合自己的酒店。希望我的回答对您有帮助。